6月16日上午，2021年首屆“霸王花炒粉王”大賽新聞發布會在河源廣播電視臺演播廳隆重舉行。河源廣播電視臺副臺長劉志常、副臺長吳麗萍、廣播電視中心主任朱瑋珺，廣東霸王花集團董事長朱日楊、總裁朱榮業、副總裁陳駿良、副總裁兼財務總監朱利昀，國際烹飪藝術大師、省級粵菜師傅大師工作室負責人朱偉銘，以及媒體記者、行業協會代表、企業代表等出席了此次活動。

 活動開始，到場的領導嘉賓分別致辭。

 劉志常副臺長在致辭中表示，河源廣播電視臺是我市的主流媒體之一，擁有廣播、電視、新媒體等全媒體宣傳平臺。作為大賽的承辦方，接下來，河源廣播電視臺將精心策劃、充分發揮自身優勢，擴大宣傳推廣力度，進一步把“霸王花米粉”打造成獨具河源地方特色和飲食品牌的標桿，推動優秀傳統美食文化的創新性發展，讓“霸王花米粉”招牌活起來。同時，也進一步擦亮廣東霸王花集團企業品牌，在促進公司發展的同時能夠更多地惠及廣大人民群眾。

 朱偉銘先生表示，霸王花米粉是深受河源市民喜愛的食材，本次大賽的舉辦將有利于 “粵菜師傅”工程在河源的深入實施，有利于傳播客家美食文化，豐富市民美食文化生活，更利于培養和挖掘民間美食高手，促進河源餐飲業的發展。接下來將積極參與活動，利用自身的平臺，動員廣大的廚師群體和餐飲行業人員報名參賽，讓客家美食熱起來、火起來。

 朱利昀總裁代表集團發言時表示，舉辦此次大賽旨在進一步豐富河源市民的美食文化生活，助力“粵菜師傅”工程，讓廣大廚師朋友們能用河源名優產品霸王花米粉炒出一道美味佳肴，傳播河源的客家美食。接下來，廣東霸王花集團將堅定不移地踐行“用良心打造陽光企業，以責任贏得社會尊重”的初心和理念，繼續做強做大霸王花食品行業，把霸王花米粉打造成全國的知名品牌，為鄉村振興事業作出霸王花人更大的努力和貢獻。

 隨后，朱日楊董事長、朱榮業總裁、朱利昀副總裁、劉志常副臺長，吳麗萍副臺長、朱偉銘先生、朱瑋珺主任上臺掌勺炒粉，共同宣布2021年河源市首屆“霸王花炒粉王”大賽正式啟動！

 活動現場還設置了答記者問環節，朱利昀副總裁、劉志常副臺長以及朱偉銘先生對賽事進行了更全面的介紹，并就大賽意義、參賽群體、賽事安排等賽事具體情況答記者問。

 此次“霸王花炒粉王”一共設置了12.8萬的獎金以及豐厚的禮品，將采取網上報名的形式，大賽的報名通道現已正式開啟，首屆“霸王花炒粉王”大賽，等你來挑戰！